Desa sambimaya merupakan sebuah desa yang terletak di Kecamatan Juntinyuat Kabupaten Indramayu Provinsi Jawa Barat, Desa Sambimaya juga merupakan sebuah Desa ekspansi atau Desa Pemekaran Dari Desa Pondoh pada tahun 1983.

       Nama Sambimaya berasal kata “Sambi” dan “Maya”, Sambi merupakan kata yang diambil  dari blok pertama pintu masuk desa Sambimaya yang bernama Sambi Lawang sedangkan kata Maya berasal dari blok terakhir pintu keluar Desa yang bernama Simbar Maya dan yang sekarang menjadi Blok Simbartiba.

       Sebagai permulaan Desa maka di tunjuklah salah seorang sebagai Penjabat(PJ) sebelum ada Kuwu di Desa Sambimaya. Dan PJ pertama adalah Bapak Rumidi dan kemudian dilanjut pada periode berikutnya dengan PJ kedua yang bernama Bapak Nasiman. Hingga pada Tahun 1991 diresmikanlah kuwu pertama Desa Sambimaya  yang bernama H Kusmara dengan masa bakti selama 10 tahun, dan Kuwu kedua adalah bapak H Sutarman T Dengan masa bakti selama 10 tahun, kemudian Kuwu ketiga Desa Sambimaya adalah bapak Tarsani atau yang biasa dipanggil dengan sebutan Kuwu Anek dengan masa bakti selama 6 tahun dan dilanjut Dengan kuwu keempat adalah Bapak H Sutarman T ditahun 2015 hingga kini.

       Desa Sambimaya memiliki tipologi tanah jenis persawahan dengan luas Desa sebesar  325.5 Ha dan koordinat geografisnya adalah 108.3722795 BT 6.433543 LS
Kepadatan penduduk di Desa Sambimaya mencapai angka 144.239 Jiwa. Dengan total laki-laki 2.394 Orang dan total perempuan 2.301 Orang ditahun 2019 dan mayoritas masyarakat desa Sambimaya adalah sebagai petani. 

Desa Sambimaya memiliki batas administrasi  wilayah :

• Dari sebelah utara adalah Desa Tinumpuk
• Dari sebelah selatan adalah Desa Segeran lor
• Dari sebelah timur adalah Desa Pondoh
• Dari sebelah barat adalah Desa Tugu